相簿列表 » 2015長青班第二期第六堂(2015年11月22日)

第一節課「跟著佛陀學英語」，講師黃金發以一貫幽默風趣的教學方式，提升長者在輕鬆中學習英語的樂趣。「Buddha是佛的意思，Buddhist是指佛教徒；佛是老師，佛教徒是學生。」老師進一步解釋「皈依」發願成為佛教徒正如學生向學校註冊一樣。佛教經典Sutra是對「人」說的，因此，身而為人要藉助這個身體來修行，不做壞事、不說壞話、要行善助人，更不可人云亦云到處傳話。老師以「透過Sutra學習Buddha Dharma，成為一位自利利人的Buddhist」與長者菩薩共勉，一同學習用智慧來處理事、以慈悲來待人，自然能夠產生力量感動他人。
心靈茶會單元，透過大法鼓節目，師父開示眾 人：「痛」並不代表「苦」，「痛」是肉體的感覺，「苦」是精神上的感受，「痛」是暫時，而「苦」卻是永遠存在。師父教導我們運用「四它」，隨時隨地提得起、放得下，面對現實而處理它，身體痛沒有關係，心不苦就好。
禪藝課程邀請台大農藝學系名譽教授劉麗飛老師與長者們分享「吃飯學問大」，教導大家認識米飯，從品種特性與品質特色介紹到稻米的生長、構造及營養成分，並說明飯要如何煮才能既好吃又健康。劉老師鼓勵大家多吃糙米飯，現代人喜歡吃精製白米，把米最有營養的部分丟掉，然後為避免營養不足又去吃維他命，若大家能多吃全穀，就可以少吃些維他命。此外，全穀代謝較精米緩慢的特性讓糖尿病患者也可以安心食用。
劉教授特別研究好吃的健康米飯配方，將白米、糙米及十餘種雜糧調配成營養好吃又美觀的米飯，並提出吃飯三部曲—欣賞、感謝及慢慢品嚐，她說吃飯前應先欣賞其色澤、聞聞飯香，接者感恩家人辛苦準備美食，吃的時候要細嚼慢嚥，不說會令人起煩惱的話。為了讓長者菩薩親身體驗米飯的香甜可口，老師除攜帶配方米分送各組菩薩外，另貼心準備配方米到中山精舍烹調，讓大家在午齋時就能享用。聽完劉教授的分享，每個人都滿心歡喜，課程在大家迫不及待享受劉教授配方米飯的美味中圓滿結束。