法鼓山中山精舍

【人生選擇題】早餐、午餐、晚餐

一般人一天吃三餐，那出家人一天吃幾餐呢？佛陀時代，比丘們是日中一食、過午不食，常寬法師則根據修行狀態不同而調飲食，從平常修行的一日三餐，到精進禪修的一日二餐，以及閉關的日中一食，體驗到「身體輕便，氣力康強，安穩快樂」。

出家以前，一直以為每天吃早、午、晚三餐，才是正常的生活方式。

出家之後，才發覺配合修行的需要，用餐可以有不同的選擇與組合。

（1）選擇日中一食，一天只吃午餐。
（2）選擇過午不食，中午以前吃完早餐＋午餐。
（3）選擇一日二餐，就有不同的組合方式：早餐＋午餐、早餐＋晚餐、午餐＋晚餐。
（4）選擇三餐正常，這是一般人從小到大的飲食觀念；醫師這麼建議，父母這麼叮嚀，老師這麼吩咐。
（5）選擇過「五」不食，一天吃五餐，不吃第六餐：早餐、上午茶、午餐、下午茶、晚餐。這是法鼓山接引
眾生的善巧方便，於某些特定的禪修營，所做的飲食安排。我擔任禪修營監香時，曾體驗過幾次。

配合修行，調整飲食習慣

綜合以上五種用餐方式，將自己修行生活中的飲食分為三類：

第一類：精進修行的時候，如果是閉關，選擇日中一食。體驗佛陀時代的出家生活。

因為佛陀在《中阿含經》裡是這麼說：「我一坐食，一坐食已，無為無求，無有病痛，身體輕便，氣力康強，安隱快樂。汝等亦當學一坐食，一坐食已，無為無求，無有病痛，身體輕便，氣力康強，安隱快樂。」

從觀念上可以理解，一天只吃一餐，符合「無為無求，身體輕便」。

但是，唯有親身經歷一段時日，才能體會「無有病痛，氣力康強，安穩快樂」。

第二類：精進修行的時候，如果是禪七，選擇一日二餐。三種組合方式：早餐＋午餐、早餐＋晚餐、午餐＋晚餐，我發現最適合自己的飲食方式是早餐＋晚餐，因為每隔十二小時，很平均。

第三類：平常修行的時候，選擇正常的三餐，隨眾作息，隨眾過堂。

第一聲聞多飲食者跋提婆羅

《增壹阿含經》記載了一則很有意思的故事：

一時，佛在舍衛國祇樹給孤獨園。
爾時，世尊告諸比丘：「我恆一坐而食，身體輕便，氣力強盛；汝等比丘，亦當一食，身體輕便，氣力強盛，得修梵行。」

爾時，跋提婆羅白世尊言：「我不堪任而一食。所以然者，氣力弱劣。」
佛告之曰：「若汝至檀越家，一分食之，一分持還家。」
跋提婆羅白佛言：「我亦不堪行此法。」
世尊告曰：「聽汝壞齋，通日而食。」
跋提婆羅白佛言：「我亦不堪任施行此法。」
爾時，世尊默然不報。

這是佛陀時代「第一聲聞多飲食者」吉護比丘的故事。當佛陀告訴諸比丘「日中一食」的好處，希望比丘們也能如此訓練自己時，比丘跋提婆羅（吉護）告訴佛陀說無法僅僅日中一食，於是佛陀准許他外出托缽時，可以吃完一份，打包一份，跋提婆羅卻說自己還是沒辦法遵行；最後佛陀准許他整日都可以吃東西，跋提婆羅又說自己還是做不到，佛陀只好任由他去。

後來發生黝黑的迦留陀夷比丘傍晚時分去乞食，因天色昏暗導致懷孕的婦女驚嚇流產，佛陀因此制定比丘「日中而食，不得超過午時」的戒條。之後，三個月不敢去見佛陀的跋提婆羅，在阿難陪同下向佛陀誠心懺悔，佛陀告誡他：「當念少欲知足，不起貪想及勿興諸亂念。」從此跋提婆羅自制並精進修行，證得阿羅漢果。

　文／釋常寬（法鼓山寺院管理副都監）

BOX：我的修行體悟

一日一餐，身體輕便，心理清淨。
一日二餐，身體適應，心理調適。
一日三餐，身體需要，心理配合。

更多內容請參閱人生雜誌第385期