法鼓山中山精舍

 好的不喜歡壞的不討厭

我媽媽是名廚傅培梅的學生，因而練就一身好廚藝。但也因為這樣，我們全家嘴都被養刁了，有時上館子吃到一道新鮮菜色，我們品嚐之後，便立刻討論起這道菜可能用了哪些調味料，烹調的程序如何，還可以加些什麼讓味道更好。然後，沒幾天之後，我媽媽就能把那道菜做出來，端上餐桌。所以，對我來說，品嚐美食，是我非常非常愛的事。

可是呢，不知道從何時開始，當我吃肉時，想到它是動物身上的肉，心裡好像就有一些異樣，只是我實在太愛美食了，如果少了葷食，那美食版圖不是所剩無幾嗎？而且很多素食都有一種「素」的味道，我實在不愛。這樣一想，我就從心裡把那些異樣的感覺拿走，繼續享用我最愛的美食。

這樣的日子久了，心裡實在不太好過。後來，我就開始用「初一、十五吃素」來補償一下。可是要記得何時是初一、何時是十五，又要避開飯局聚會，實在太困難了，所以，我就改用「一星期吃一天素，日子任選」的方式。這麼一來，就很容易實行了。只是這段時期的我，吃素好像功課一樣，每到了選定吃素的那一天，我就更想吃葷，只是忍耐著把這一天功課做完，嘴巴吃素，心根本沒吃素。

這樣又過了一段時間，好像也比較習慣了，我就又改成「一星期吃兩天素」的方式。我本來想，一天就很痛苦了，吃兩天不是更不習慣嗎？結果，竟然不是這樣。當葷素比例從「六一」消長成「五二」時，吃葷的日子，好像開始不覺得吃美食有那麼享受與快樂；而吃素的日子，反而覺得把這些清淡的食物吃進肚子，身體便有一種清淨的感覺。

現在，我還是維持一週兩天素的方式，只是，有時吃葷的日子也吃素。心中對葷素的愛與不愛，不再那麼強烈對比，我想，我會慢慢朝向吃全素的方向走。

人如果不那麼在意感官的感受，而能多傾聽內在的聲音，自然就能更有智慧的面對所有事物，而就不會執著於「愛與不愛」，受「喜歡或討厭」所牽引。

文／趙敏郁菩薩